Zespół Szkół Zawodowych

im. Józefa Lompy w oleśnie

Biblioteka

Dakar 2016 wydarzenia

Statystyka

Odsłon : 2760783

Szukaj

Goście

Naszą witrynę przegląda teraz 59 gości 

 QR Code
Slide Qr Code by Wegemaluch.pl

Laboratorium branżowe w Regionalnym Centrum Wsparcia Palcówek Edukacji w Opolu w ramach projektu Opolskie Szkolnictwo Zawodowe Dla Rynku Pracy

W czwartek 17 października br. 10 osobowa grupa kucharzy (7 osób z klasy IV kh, dwie osoby z klasy III kh oraz jedna z klasy II kh) gościli w laboratorium branżowym  w Regionalnym Centrum Wsparcia Palcówek Edukacji w Opolu w ramach projektu Opolskie Szkolnictwo Zawodowe Dla Rynku Pracy. Uczniowie mieli możliwość wykonania następujących ćwiczeń laboratoryjnych:

- oznaczenie zawartości glutenu w mące,

- wykrywanie skrobi w produktach mlecznych,

- oznaczenie tłuszczu w orzeszkach ziemnych,

- metody badania kwasowości produktów spożywczych,

- oznaczenie zawartości soli w wodzie za pomocą konduktometru.

Biorąc udział w zajęciach, wykonując poszczególne ćwiczenia związane z zawodem uczniowie spróbowali odpowiedzieć na pytanie: „Gdzie w zawodzie, którego się uczę mogę znaleźć zastosowanie badanych zjawisk i przeprowadzonych doświadczeń?”.

zobacz zdjęcia>>>

Zespół Szkół Zawodowych im. Józefa Lompy w Oleśnie

46- 300 Olesno                                                                                                                               tel.-fax. (34) 358+26+15

ul. Wielkie Przedmieście 41                                                                                                                        zszolesno@o2.pl