W poniedziałek 17 marca i w piątek 21 marca w naszej szkole odbył się Kurs kelnerski. Wzięło w nim udział 30 uczniów z różnych klas technikum. Kurs przeprowadził pan Jan Jakimowicz z firmy JAKIMOWICZ HoReCa Academy.
W trakcie kursu uczniowie zapoznali się z podstawami organizacji restauracji (od czego zależy sukces restauracji; początek dnia w restauracji); z zasadami organizacji pracy na stanowisku kelner (cechy profesjonalnego kelnera; zakazy dla kelnera; wyposażenie kelnera) oraz jak przygotować salę restauracyjną dla gości (rozkładanie obrusu; serwety płócienne, flizelinowe i papierowe; zastawa stołowa, sztućce). Wszyscy uczniowie byli bardzo zadowoleni z kursu. A oto kilka zdjęć.
