We wtorek 12 maja w naszej szkole odbył się kurs kelnerski. Wzięło w nim udział 14 uczniów z technikum i branżowej szkoły.
Kurs przeprowadził pan Jan Jakimowicz z firmy JAKIMOWICZ HoReCa Academy. W trakcie szkolenia uczniowie zapoznali się z podstawami organizacji restauracji (od czego zależy sukces restauracji; początek dnia w restauracji); z zasadami organizacji pracy na stanowisku kelner (cechy profesjonalnego kelnera; zakazy dla kelnera; wyposażenie kelnera) oraz jak przygotować salę restauracyjną dla gości (rozkładanie obrusu; serwety płócienne, flizelinowe i papierowe; zastawa stołowa, sztućce).
Uczniowie byli bardzo zadowoleni z kursu. A oto kilka zdjęć.
